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崗位職責： 1.在后勤公司項目部部長的授權下，全面負責監(jiān)督集團旗下各個團餐項目有效的行政管理和日常管理工作； 2.按照后勤公司確定的目標管理要求，負責制定各團餐項目的經(jīng)營管理計劃，并組織實施； 3.認真執(zhí)行后勤公司的各項決議，定期向團餐部長匯報各項目的經(jīng)營管理情況； 4.負責主導集團旗下新開校的團餐項目的開辦、籌建、運營工作； 5.負責召集營運部工作例會和其它會議，及時通報項目經(jīng)營管理情況，布置檢查每月工作情況，研究和解決有關經(jīng)營管理問題； 6.負責對集團旗下各個團餐項目的工作進行監(jiān)督指導，并對項目工作進行評估； 7.對集團旗下各個團餐項目的項目經(jīng)理進行監(jiān)督指導、培訓，在團餐部長的領導下對下屬各個團餐項目的負責人進行選拔和考核，每月對各個團餐項目的負責人進行管理知識和專業(yè)知識培訓； 8.協(xié)助后勤公司團餐部長對集團旗下的各個團餐項目的運營數(shù)據(jù)進行收集分析，評估各項經(jīng)營指標的完成情況； 9.根據(jù)戰(zhàn)略目標和運營部門的客觀條件，制定并執(zhí)行各類短期或長期的業(yè)務發(fā)展、費用預算計劃；制定營業(yè)年度、月度經(jīng)營計劃和方案； 10.負責策劃推進及組織協(xié)調(diào)重大運營計劃，進行市場發(fā)展跟蹤和策略調(diào)整，對運營管理及業(yè)績負責； 11.收集、匯總、分析市場信息及客戶意見并向上級提出可行性意見和建議； 12.參與同行研討會交流會，協(xié)助團餐部長對團餐部進行戰(zhàn)略規(guī)劃及管理。 崗位要求： 1.大專以上學歷，優(yōu)秀者可適當放寬，專業(yè)不限，30-45周歲； 2.3年以上團餐/連鎖餐飲運營經(jīng)理級別管理經(jīng)驗。 職業(yè)技能： 1.團餐管理/連鎖餐飲管理； 2.全面運營管理、組織協(xié)調(diào)、財務預算、團隊建設。